La grasa parda no almacena
lípidos, sino que los oxida para obtener energía que se disipa en forma
de calor para realizar el proceso de termogénesis del cuerpo, es decir a
producir nuestro calor corporal.
Pero esta grasa, es activada por el cerebro, según encontró un estudio del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición(CIBERobn).
De acuerdo con los
especialistas, en concreto se ha visto la forma en la que se administra
la proteína BMP8B en la región cerebral del hipotálamo activa la grasa
marrón, clave en la batalla contra la obesidad.
Y según los expertos, es en los últimos años que se encontró que la obesidad no es causa mas que de un mal funcionamiento del tejido adiposo.
De acuerdo con los científicos, la investigación publicada en Cell, y realizada con roedores, halló que la grasa "buena" constituye una importante diana terapéutica contra la obesidad en humanos y abre la puerta a la creación de fármacos que ayuden a controlar la masa corporal.
Mientras que los ratones más obesos, eran quienes consumían más proteína, a pesar de tener una ingesta de alimentos reducida, cuando se les compara con roedores normales.
La razón era que tenían una menor capacidad para quemar grasa
en el tejido adiposo marrón. (Con información de 20 minutos)
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